兴化民厨土菜大赛开赛
2019-04-01 08:17:07 来源: 财经新闻网
3月29日至30日，兴化举办第二届民厨土菜大赛，27个乡镇街道选拔推荐的68名选手同台竞技。每组选手制作的菜品为指定、自选和自由3种。指定菜为肉圆，自选菜则为30道兴化乡土菜中的1到2道，自由菜为选手各自的“拿手菜”。大垛镇任小祥制作的藕丁肉圆最终获得第一名。本次大赛是兴化千垛菜花旅游节系列活动之一，旨在展示原汁原味的精品乡土美食，助推兴化餐饮服务产业转型升级。 (顾介铸王璐吴俊翔)
（文章来源：新华日报）
2019-04-01 08:17:07 来源: 财经新闻网
3月29日至30日，兴化举办第二届民厨土菜大赛，27个乡镇街道选拔推荐的68名选手同台竞技。每组选手制作的菜品为指定、自选和自由3种。指定菜为肉圆，自选菜则为30道兴化乡土菜中的1到2道，自由菜为选手各自的“拿手菜”。大垛镇任小祥制作的藕丁肉圆最终获得第一名。本次大赛是兴化千垛菜花旅游节系列活动之一，旨在展示原汁原味的精品乡土美食，助推兴化餐饮服务产业转型升级。 (顾介铸王璐吴俊翔)
（文章来源：新华日报）
