元宵节线上销售现新趋势
2019-02-20 18:36:28 来源: 财经新闻网
元宵节期间，作为节日的必备食品，元宵和汤圆不仅成为线下门店排队购买的热销产品，也为线上门店带来了大量的订单。经过梳理，线上平台总结出2019年元宵、汤圆销售的新趋势。
曾经的冬至该吃汤圆还是饺子让南北方人吵得不可开交，但在元宵节吃汤圆还是元宵这件事上，南北方握手言和、达成共识。2月19日，京东到家发布2019年元宵节消费数据，据平台2月16日~18日消费数据显示，元宵虽然取得了过节的“冠名权”，销量却远不及汤圆。全国92%用户选择购买汤圆，8%用户选择元宵，汤圆销量高出元宵11倍。
不论是包出来的汤圆还是滚出来的元宵，今年的销量均持续走高。汤圆在2月16日~18日期间的销售额同比去年增长447%，元宵销量同比增长387%。
俗话说“没到十五都是年”，作为农历新年迎来的第一个重要节日，元宵传统佳节热度不减反增。80和90后成为网购汤圆元宵的主力人群，其中90后消费占比超过30%，消费金额同比增幅达450%，年轻人也乐于庆祝元宵节。
新口味：水果味汤圆销量涨势喜人
如果说豆花和粽子该吃甜还是吃咸至今尚无定论，汤圆元宵的甜咸之争大局已定，“甜党”毫无悬念大比分胜出。京东到家热销前十榜单上清一色都是甜口味，黑芝麻馅以压倒性优势夺得销量冠军，其次是花生馅，此外豆沙、八宝果仁和草莓等水果口味馅料也各有粉丝。
美团外卖数据显示，除芝麻、豆沙等传统口味外，榴莲、蓝莓、蔓越莓等水果味汤圆销量涨势惊人，且成为90后年轻人的首选。
受健康饮食观念的影响，小汤圆和迷你汤圆今年销量增长明显。无糖汤圆首次进入京东到家畅销榜单。外形可爱的水晶汤圆以及多重口味组合装受到不少消费者的青睐。“高颜值”的外皮、“多元化”的馅料选择，对年轻消费群体来说更有吸引力。
京东到家元宵节销售数据显示，除了成品，汤圆粉、糯米粉和黑芝麻这些制作汤圆的原材料销量也出现大幅增长，消费群体中，80后女性占比过半。广州一位购买了糯米粉和黑芝麻的潘女士表示，带着女儿亲手制作汤圆，既能让孩子感受到劳动不易、珍惜粮食，还是很好的学习感受传统文化的机会。
新方式：“随吃随买”成消费新方式
忙碌的工作与生活让人们通常在吃之前才想起来线上选购商品，既时配送到家已经成为今年元宵节线上消费的新方式。
根据美团外卖的数据显示，今年美团闪购汤圆预定量同比去年增长263%，用户通过闪购即时配送到家，已成为超市自采、外卖之外的汤圆消费新方式
此外，支持提前预定和选择送达时间，逐渐成为一种主流的外卖服务，从18日汤圆预定数据来看，超半数用户选择的配送时间是20点~21点之间，相比去年平均推迟约1小时，这也反映出人们工作越来越忙碌、到家时间较晚，从而倾向于通过便捷的外卖解馋过节。
而根据京东到家的数据显示，从2月16日起，汤圆和元宵的销量就不断攀升，午餐前的10点~11点和晚餐前的16点~17点为全天两大消费高峰时段，订单量占全天35%。京东到家分析师预测，2月19日晚餐前订单量将达到近期峰值。
（文章来源：中国商务新闻网）
