11月2日，鸡蛋期货盘面继续窄幅震荡。截止发稿，主力01合约收于4353元，小幅下跌0.02%。01A财经新闻网

供应方面，银河期货指出，卓创数据显示，2022年11月份全国在产蛋鸡存栏量为11.81亿只，环比减少0.3%，同比增加0.8%，目前在产存栏仍处于往年同期低位。11月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(占全国50%)为3814万羽，环比减少4.4%，同比减少11.1%。01A财经新闻网

需求方面，中衍期货分析称，今年疫情反复，猪价从低谷走向巅峰，而鲜鸡蛋作为便捷蛋白摄入来源，在当前疫情防控居家期间消费优势逐渐显现。但近期在蛋价没有反弹上涨时，主销区代表市场到货减少，也反映出近期需求也出现了下滑，后续旺季的需求度有待观察。01A财经新闻网

库存方面，周度卓创数据显示，截止11月27日当周，全国鸡蛋生产环节库存1.20天，环比前一周降0.04天，同比增0.01天，流通环节库存0.91天，环比前一周增0.02，同比增0.21天。01A财经新闻网

展望后市，恒泰期货表示，鸡蛋2301合约期基差仍处高位。受养殖成本支撑，鸡蛋主力合约易涨难跌。操作策略：观望。01A财经新闻网

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