政策作用似乎已开始发酵。在8月30日生猪期货主力合约价格盘中创上市以来新低后，8月31日早盘，空头减仓离场带动生猪期货震荡反弹，指标2201合约脱离合约低位后一路上扬，截至收盘报收于16760元/吨，涨幅为0.54%，成交量、持仓量双双缩水。
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政策作用似乎已开始发酵。在8月30日生猪期货主力合约价格盘中创上市以来新低后，8月31日早盘，空头减仓离场带动生猪期货震荡反弹，指标2201合约脱离合约低位后一路上扬，截至收盘报收于16760元/吨，涨幅为0.54%，成交量、持仓量双双缩水。
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随着学校陆续开学，食堂集中采购将逐渐恢复，天气适度转凉也将带动消费回暖。国内素有金九银十的说法，中秋节和国庆节接踵而至将进一步拉动终端消费，给市场带来利好提振。
同时，第二轮猪肉收储即将启动。
日前，国家发展改革委发布消息称，近期生猪价格低位运行，猪粮比价在5:1-6:1之间，处于过度下跌二级预警区间。按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，国家发展改革委、财政部、商务部将会同农业农村部、市场监管总局等有关部门再次启动年内中央猪肉储备收储工作，并将督促指导各地加大工作力度，及时开展地方猪肉储备收储工作，上下联动形成“托市”合力，切实保障生猪市场平稳运行。
北京师范大学政府管理研究院副院长、产业经济研究中心主任宋向清表示，这次国家启动猪肉储备收储工作有利于均衡市场供求关系，平抑生猪市场价格，保持市场供应充足，维护养殖户和屠宰企业的利益，从而保证生猪和猪肉消费季节性周期性变化的有序和稳定。
当前猪肉价格的运行具有市场化、有序性和低价位等多重特点。季节性、节日性的需求增加可以短期内带动猪肉价格回升，但整体上持续低价位运行对供应链上游的养殖、屠宰和分割企业是十分不利的，一旦上游企业积极性受损，生猪出栏大幅度下降，则市场猪肉供应减少就会导致肉价上升，损害消费者的利益。不过，猪肉价格下降对于以猪肉为原料进行深加工的下游企业来讲可以降低进货成本，增加利润空间，是利好。但是当上游企业供应不足时，下游企业的生产又会因原料不足而停工停产，所以均衡市场供应，保持猪肉供求关系的平稳有利于维护上下游企业的共同利益。
未来猪肉价格在托市储备政策的影响下将会逐渐止跌并平稳回升。预计，今年春节期间，随着消费旺季的到来，猪肉价格可能会有一波上涨小高潮，但节后会再次回落。未来在储备肉的市场调节下，猪肉市场供应总体平稳，略有震荡，价格波动幅度不会太大。
不过，国内生猪产能已基本恢复，且恢复情况远超预期。同时，进口肉及屠宰企业的库存高企，冻库的猪肉急于出库，一旦市场上冻肉大量流出，势必会打压鲜肉价格，也将打压国内生猪市场行情。
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