8月鸡蛋价格先涨后落，截至30日，全国主产区鸡蛋均价4.66元/斤，较月初降低0.19元/斤，较月内高价降低0.45元/斤。8月初高价货源陆续流入终端市场，因终端环节销售不畅，各余货压力增多，中旬蛋价开启高位震荡下滑走势。临近开学市场流通稍...
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8月鸡蛋价格先涨后落，截至30日，全国主产区鸡蛋均价4.66元/斤，较月初降低0.19元/斤，较月内高价降低0.45元/斤。8月初高价货源陆续流入终端市场，因终端环节销售不畅，各余货压力增多，中旬蛋价开启高位震荡下滑走势。临近开学市场流通稍快，8月末全国主产区鸡蛋均价止跌后小幅反弹。
期货市场：8月31日，鸡蛋期货2201合约上涨0.51%，最高价为4379元/500kg，最低价为4330元/500kg，最终收于4370元/500kg；当日成交量7.67万手，持仓量为11.77万手，较上一个交易日增加0.22万手。
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供应面来看，随着天气转凉，蛋鸡产蛋率及蛋重上升速度加快，供应面利好支撑力度不强；
需求方面，据不完全数据统计，今年食品等加工企业开工率同比降低30%左右，8月食品加工企业基本结束中秋备货。
预计中秋前小作坊及商超鸡蛋礼品盒需求量或有提升，但整体提振力度不强，蛋价再涨回8月高价的可能性不高。
利好尚在最后一搏？
众所周知，国内蛋价市场的波动周期性相对明显，长期行情看供应，短期行情看需求。
从需求端来看，目前正值学校开学季，由于国内疫情控制得力，国内绝大数地区中小学能够实现9月1日正常开学，学校食堂来说正值主力的备货期，近日国内各地区内销及主销区北京、广东地区走货确实较前期有所加快，因此开学季对于鸡蛋市场需求形成一定的支撑作用。
从食品厂角度来看，今年食品厂效益表现一般，尤其受国外疫情的影响，部分出口型企业受损明显。而当前国内多数食品厂备货已接近尾声，在中秋节前再次大量备货的可能性较低，基本按需随时补货为主。
温馨提示：请远离场外配资，谨防上当受骗。