11月底以来，鸡蛋价格出现了阶梯式上涨，主产区鸡蛋均价由11月底的3.21元/斤涨至12月17日的3.88元/斤，累计上涨0.67元/斤，累计涨幅20.87%。同时随之走高的还有鸡蛋期货，昨日主力合约鸡蛋期货价格大幅拉涨3.75%收报于4206元/500千克。相较于12月初的3700元/500千克左右的价格，在不到一个月的时间内盘面价格涨幅超13%。Mr6财经新闻网

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目前看来，近期鸡蛋期货盘面价格大幅走高的主要原因是现货端价格连续数周抬升，提振盘面做多情绪。Mr6财经新闻网

据农业农村部100个监测县蛋鸡生产信息显示，11月份在产蛋鸡存栏量环比下降1.0%，同比下降5.8%，淘汰蛋鸡数量环比增长12.1%，同比下降7.3%，新增雏鸡数量环比下降10.6%，同比下降40.7%。相关数据显示，截至11月底，全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只，环比减少1.41%，同比下降1.08%。但综合以上两个数据，蛋鸡存栏依然处于相对高位，鸡蛋供应也依然比较充裕，很难支撑蛋价的进一步上涨。Mr6财经新闻网

现货价格的走高使得养殖企业及养殖户淘汰情绪减弱，但绝对值仍处于偏高水平，未来仍有大量老鸡可淘。分析师认为，是否进行淘汰取决于后期现货走势，现货后期的走强需要供应端持续去产能，目前市场陷入“囚徒困境”。Mr6财经新闻网

推动此轮蛋价上涨的主要驱动是需求。Mr6财经新闻网

上周主产区代表市场的日均发货量环比涨幅2.23%，表明市场需求有所增加。后市来看，随着节日临近，终端需求以及走货情况依旧表现良好，短期市场流通保持相对顺畅，价格短期内可能将偏强调整。Mr6财经新闻网

近期影响需求端的主要因素为社区团购的崛起，其以低价促销为核心竞争力，价格涨至高位反而不利于其下游消费。随着元旦、春节等传统需求旺季来临，鸡蛋传统需求端仍有增长动力。不过值得注意的是，当前走货的好转有透支未来需求的可能。Mr6财经新闻网