据监测，鸡蛋价格最新消息：8月24日至30日，鸡蛋价格比前一周上涨3.2%。其中，济南、西宁、青岛鸡蛋价格分别上涨9.1%、8%和7.7%。鸡蛋消费需求增加，预计后期蛋价小幅上涨。
据监测，鸡蛋价格最新消息：8月24日至30日，鸡蛋价格比前一周上涨3.2%。其中，济南、西宁、青岛鸡蛋价格分别上涨9.1%、8%和7.7%。鸡蛋消费需求增加，预计后期蛋价小幅上涨。虽然目前全国大部分地区天气仍然炎热，但是自处暑过后，早晚气温开始有所下降，与此同时，前期的持续降雨天气近日也明显改善，有利于蛋鸡养殖。因此，本期蛋鸡高峰期产蛋率稍有回升。
截止2020年08月28日，中国国内鸡蛋养殖利润为28.51元/羽，环比增加13.23元/羽。鸡蛋养殖利润处于历史较低水平。
近期产蛋率的提升叠加处于同期高位的蛋鸡存栏量，使得市场供大于求明显。从养殖利润情况看处于历史低位，并不能刺激养殖户加大补栏量，给市场一定喘息机会。从需求端来看，8月份下游多以消耗库存为主，补货谨慎，需求不旺；双节备货已临近尾声，后期需求端没有大幅刺激的可能。
现货分析
截至2020年09月01日，青岛地区鸡蛋现货价格3700元/500千克，较上一交易日下跌50元/500千克。主力合约鸡蛋期货价格3520元/500千克，环比下跌2元/500千克。从季节性角度来分析，当前青岛地区鸡蛋现货价格较近5年相比维持在较低水平。截至2020年09月01日，山东青岛地区鸡蛋基差180元/500千克，较上一交易日下跌48元/500千克。从季节性角度来分析，当前山东青岛地区鸡蛋基差较近5年相比维持在平均水平。
现货与期货双双位于历史低位，反应的是背后需求不强，基差也处于均衡位置，并不能给期价带来明显支撑。
成本分析
从玉米与豆粕价格走势看，玉米已处于历史高位，且即将面临新作上市，上方空间已不大。而豆粕方面，美豆实现丰产已经是大概率事件，9月下半月上市压力将逐步显现，往年来看，9月份美豆上市之后容易下跌，而国内豆粕市场基本面可供炒作题材不足，供应宽松将抑制价格上行高度。整体看成本方面支撑在减弱，不排除大幅回落可能，那么蛋价会受拖累。
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